|
|
Sardientjes Pasta
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Pasta (bij voorkeur spaghetti)
1 klein uitje
1 teen knoflook
italiaanse kruiden (of provencaalse)
1 blikje sardientjes in olie
1 citroen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng water aan de kook en doe de pasta erin.
Snipper het uitje en fruit het samen met de knoflook iets aan in olijfolie.
Voeg de kruiden toe en laat alles even pruttelen (2 minuten).
Voeg de sardientjes (zonder de olie) toe en prak ze met een vork iets fijn.
Als de pasta gaar en afgegoten is, kan de sardientjessaus worden afgemaakt met het sap van een halve citroen.
Serveer de saus over de pasta of roer hem er flink doorheen.
|
|
|